Production artisanale  de crêpes et galettes

 

 

 

 

La " Z'olie crêpe " est une petite entreprise artisanale de crêpes et galettes à base de produits biologiques et péis.Présente sur l'île de la Réunion, à St Louis, 12 D rue François de Mahy,  elle vous fait découvrir ces produits régionaux traditionnels métissés de saveurs créoles.


Ce petit restaurant, ouvert du lundi au samedi les midis et les vendredis et samedis soirs vous propose crêpes, galettes, salades, burgers, une viande et un poisson chaque jour avec accès internet gratuit . Retrouvez les menus du jour sur le facebook z'olie crepe

Vous pouvez également y faire une pause pour y acheter crêpes et galettes à garnir chez vous.


La "Z'olie crêpe" se déplace également sur toute l'île, ainsi vous pouvez nous rencontrer sur différents évènements culturels: Manapany Surf Festival, SAKIFO, Leu Tempo, Le salon de l 'éducation au parc des expositions de St Denis... Lors de nos déplacements, nos utilisons des couverts en canne et en bambou, matières naturelles et biodégradables.


La "Z'olie crêpe" peut aussi se déplacer chez vous, au sein de votre entreprise, de votre association pour différents évènements.


Dans un esprit de développement durable et local,  nous essayons au maximum d'utiliser des circuits courts et de travailler avec des produits réunionnais.

Seule la farine et le cidre sont importés de Bretagne pour vous offrir le goût de la cuisine de nos grand-mères.


La "Z'olie crêpe" distribue enfin son caramel au beurre salé maison, le "KARAPEI". Vous y trouverez l'original, le vanille Réunion, le café Bourbon Pointu ainsi que le letchi.